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起色大果榛子前景何如

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起色大果榛子前景何如

  

起色大果榛子前景何如

  2013年选育出辽榛7号、辽榛8号、辽榛9号3个杂交榛子新品种,新品种通过辽宁省林木品种审定委员会的审定。

  展开全部榛子为世界四大坚果之一,世界榛属(Corylus)植物共有16个种,欧洲榛(Corylus avellana L.)为世界榛树主要栽培种。欧洲榛具有坚果大、外观美、出仁率高、营养丰富等特点,是国际贸易四大坚果之一。辽宁省经济林研究所曾大量引进国外欧洲榛优良品种种苗,但由于适应性差等因素限制,欧洲榛在我国的生产利用研究进展缓慢。

  辽宁省经济林研究所从1980年开始进行引进欧榛与平榛的杂交育种,1999年选出平顶黄、薄壳红、达维、金铃、玉坠5个优良品种。新品种通过辽宁省林木良种审定委员会的审定。

  2008年选育出辽榛5号和辽榛6号2个杂种榛子新品种,新品种通过国家林业局林木良种审定委员会的认定。

  因此,大力发展大果榛子产业,既可以补充粮油的不足,又可以改善人们的膳食结构,提高人民的健康水平。

  为解决我国原产榛子坚果品质及产量低下、引进国外榛树资源适应性差的问题,辽宁省经济林研究所自1980年起,运用杂种优势原理,开展了平榛与欧洲榛的远缘种间杂交育种研究。经过近20年的努力,于1999年选育出第一批优质大果、抗寒、高产的平欧杂种榛新品种,达维、玉坠、平顶黄、薄壳红、金铃等5个新品种被审定为一级良种,2006年后又陆续培育出辽榛1号-辽榛9号9个优良品种。榛树种间杂交育种研究填补了我国榛子栽培品种的空白,将世界上大果榛子的园艺化栽培界线°),改变了我国无栽培榛子的历史,使我国榛子生产由野生资源的采集利用走向园艺化栽培,这是我国榛子生产发展的重大转折,为开展大果榛子生产加工奠定基础。大果榛子的推出带动了辽宁及我国北方地区发展大果榛子的积极性,截止2012年底,全国平欧杂种榛栽培面积达20万亩,其中辽宁省的栽植面积近12万亩,年产量3000吨。

  2006年选育出辽榛1号和辽榛2号2个杂种榛子新品种,新品种通过国家林业局林木良种审定委员会的认定。同年还选育出辽榛3号和辽榛4号两个品种,新品种通过辽宁省林木良种审定委员会的审定。

  我国榛属植物种质资源丰富,原产我国的榛属植物有8个种2个变种,另有榛子种间杂交种——平欧杂种榛(Corylus heterophylla Fisch. × Corylus avellana L.)1种。平榛(Corylus heterophylla Fisch.)、毛榛(Corylus mandshurica Maxim.)为我国北方地区传统经济林干坚果榛属树种,但直到目前平榛、毛榛的生产方式仍然是野生资源(坚果)的采集利用,没有园艺化栽培。

  大果榛子根系发达,耐干旱瘠薄,适生范围广,具有很好的生态价值,被列为生态型经济林树种,是退耕还林和荒山荒地造林绿化的优良树种。已在三北防护林体系中表现出较强的适应能力,辽宁的沙地大果榛子已在章古台试验成功。2013年大果榛子被辽宁省林业厅列为造林树种,辽宁计划至2016年增加大果榛子栽培面积300万亩。大果榛子在发挥经济效益的同时,具有绿化美化环境、净化空气、调节气候、保持水土、涵养水源多种生态效益,既能促进农村经济发展,又能绿化荒山、保持水土,加快生态脆弱区的植被恢复,改善农村生态面貌和人居环境。

  榛子是美味且营养丰富的坚果。果仁含脂肪50-60%,其中不饱和脂肪酸含量93%以上,其脂肪酸可促进胆固醇的代谢,软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。榛仁含蛋白质18-20%,为优质蛋白质,还含有VC、VE、VB等维生素及钙、磷、铁、钾等人体必须的矿物质元素。因此榛子不仅是美味的干果,也是食品加工的原料,以榛仁为原料可加工高级巧克力、糖果、糕点和冰淇淋。由于榛仁营养丰富,还可加工制成榛子粉、榛子乳、榛子酱等营养保健品。

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